salmon salmon!

 

這不是大食會，但其實意思也差不多。

這是Canada Day，Richmond Steveston的62th Salmon Festival。O-ya!

Salmon Festival最重要的，當然就是吃Salmon BBQ啦。

這個活動可以說是列治文幾個大型活動之一，而且幾乎是最大型的，可以吸引到各地來的人潮，把Steveston擠得水瀉不通。主辦單位每年要準備1200磅的鮭魚，來給這些遊客吃。

這就是那2000磅鮭魚燒烤的實況。整個煙瀰漫到整個公園，來過這一攤之後回家，感覺自己好像剛去過火場。

這些鮭魚BBQ之所以會讓人不遠千里來吃，是因為他是用原木烤的，沒有人家裡的BBQ有這種氣勢吧。

這樣一盤12元，包括1元退盤費。

味道呢？今天的鮭魚很瘦，乾，沙拉第一好吃，其次是麵包。